Waarom kiezen voor een vakantiehuis met barbecue in Umbrië?
In Umbrië leef je in de zomer buiten: 's ochtends koffie op het terras, 's middags bij het zwembad en 's avonds aan een lange tafel in de tuin met vlees van de lokale slager op de barbecue. Vier op de vijf vakantiehuizen in Umbrië op Micazu hebben een barbecue, en vrijwel elk huis heeft een tuin met tuintafel en stoelen. Umbrië staat bekend om zijn vleestraditie, dus je haalt de beste producten gewoon in het dorp. Gasten beoordelen vakantiehuizen in Umbrië gemiddeld met een 8,9. Via Micazu boek je snel en overzichtelijk, direct bij de verhuurder.
Wat leg je op de barbecue in Umbrië?
Umbrië is het land van de norcino, de ambachtelijke varkensslager: de naam komt van het bergstadje Norcia. Op de barbecue horen dan ook lokale worstjes (salsicce), varkensribbetjes en lamskoteletjes, en bij de slager of op de markt vind je porchetta, gerijpte ham en pecorino voor erbij.
- Vlees van de boer: bij Collepepe raden verhuurders een boerderij op de heuvel tegenover het huis aan voor vlees van eigen dieren, en een teler vlakbij voor groente en fruit.
- Fattoria's: bij Calvi dell'Umbria raden verhuurders een fattoria aan waar je lokaal vlees kunt proeven.
- Truffel: een beetje zwarte truffel over gegrilde biefstuk of eieren is in Umbrië geen luxe maar traditie.
- Wijn: een Sagrantino uit Montefalco bij rood vlees, of een frisse Orvieto Classico bij groenten en vis.
Waar koop je lokale producten voor de barbecue?
De markten en slagers in de dorpen zijn in Umbrië de beste adressen voor verse producten.
- Amelia: op zaterdagochtend is er in het historische centrum een markt met producten van nul kilometer, rechtstreeks van boeren uit de omgeving. Op dinsdagochtend is er een gewone weekmarkt.
- Orvieto: op donderdag- en zaterdagochtend staat de markt op de Piazza del Popolo.
- Città della Pieve: weekmarkt op woensdagochtend in het middeleeuwse centrum.
- Dorpsslagers en bakkers: in Pietralunga vind je op een paar kilometer van de huizen een slager, een ambachtelijke bakker met streekproducten en kleine supermarkten, en ook bij Monte Castello di Vibio zit een lokale bakker met lekkernijen.
Welke vakantiehuizen hebben een buitenkeuken of houtoven?
Wie echt buiten wil koken, kiest een huis met meer dan alleen een barbecue.
- Buitenkeuken met vaatwasser bij Orvieto: een huis met een volledig ingericht terras met buitenkeuken, een kleine vaatwasser binnen én buiten en een zwembad.
- Zomerkeuken aan het zwembad bij Bettona: luxe huizen met een summerkitchen naast de infinity pool, zodat de kok niet uit het gezelschap verdwijnt.
- Houtoven en barbecue bij Fratta Todina: een groot landhuis met houtoven, barbecue en een buiteneethoek met uitzicht op het zwembad, ideaal voor pizza-avonden met een groep.
- Buitenkeuken bij Mercatello: een ruim landhuis met buitenkeuken en een zoutwaterzwembad met uitzicht over het landschap.
- Poolhouse met kookhoek bij Avigliano Umbro: naast het zwembad een gebouwtje met douches, koelkast, kookhoek en een barbecue, met een tafel in de schaduw van de bomen.
Waar let je op bij barbecueën in Umbrië?
- Brandgevaar: in de droge zomermaanden geldt in Italië vaak een verbod op open vuur in de natuur. Gebruik alleen de vaste barbecue bij het huis en vraag de verhuurder naar de regels.
- Houtskool of gas: vraag of er houtskool, gas of brandhout aanwezig is.
- Schaduw en insecten: kies voor de avonduren een terras met pergola of bomen, en houd rekening met muggen en steekvliegen bij de schemering.
- Groepen: met een grote groep maakt een buitenkeuken of grote buitentafel het verschil. Kijk ook bij de groepsaccommodaties in Umbrië.
Lees ook
Veelgestelde vragen over een vakantiehuis met barbecue in Umbrië
Hebben de meeste vakantiehuizen in Umbrië een barbecue?
Ja, vier op de vijf vakantiehuizen in Umbrië op Micazu hebben een barbecue, en vrijwel alle huizen hebben een tuin met tuintafel.
Welke vakantiehuizen in Umbrië hebben een buitenkeuken?
Onder meer huizen bij Orvieto, Bettona, Mercatello en Amelia. Bij Fratta Todina staat naast de barbecue ook een houtoven.
Waar koop je vlees en groenten voor de barbecue in Umbrië?
Bij de dorpsslager en op de markt. In Amelia is op zaterdagochtend een markt met producten van nul kilometer, en in Orvieto staat de markt op donderdag- en zaterdagochtend op de Piazza del Popolo.
Mag je in de zomer barbecueën in Umbrië?
Op de vaste barbecue bij je vakantiehuis meestal wel, maar open vuur in de natuur is in droge periodes vaak verboden. Vraag de verhuurder naar de lokale regels.
Wat is typisch Umbrisch vlees voor de barbecue?
Salsicce (verse worstjes), varkensvlees van de lokale norcino, lamskoteletjes en in het najaar vlees met zwarte truffel.
Hoe boek je een vakantiehuis met barbecue in Umbrië via Micazu?
Je vindt eenvoudig jouw ideale vakantiehuis met meer dan 300 filters. Op de kalender zie je direct de beschikbaarheid en kies je jouw aankomst- en vertrekdatum. Vervolgens vul je je gegevens in en verstuur je de reserveringsaanvraag direct naar de verhuurder.
Heb je nog vragen? Dan kun je eenvoudig vooraf contact opnemen met de verhuurder. Zo boek je snel, persoonlijk en met vertrouwen jouw verblijf.
.webp)
